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Weingut Martin & Georg FußerFriedhofstraße 767150 Niederkirchen bei Deidesheim Enthält Sulfite
Er arbeitet mit einer restaurierten Korbkelter
Die Vinifikation erfolgt nach burgundischem Vorbild mit viel Fingerspitzengefühl: Spontangärung
meist sogar nochmal unterteilt in die alten Parzellennamen
Ausdrucksvoll
Riesling Rüdesheimer Bischofsberg - 2023 Weißwein Weingut Martin & Georg FußerFriedhofstraßeKomplex I Steinobst I Druckvoll Der Spitzenwein aus dem Rdesheimer Bischofsberg von Alexander Schregel. Ausgebaut im gebrauchten Holzfass, wie immer handgelesen, spotanvergoren und unfiltriert. Sehr harmonisch und komplex. Der Wein hat Kraft, ist gleichzeitig mineralisch und mit Zug ausgestattet. Kein Gramm Fett, komplett Trocken und mit toller Steinobst Frucht. Enorm vielversprechend! Limitiert auf 2300 Flaschen. Rheingau I Rdesheim I Jungwinzer
