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für ein zünftiges Abendessen oder als herzhafter Genuss im Brötchen
Er ist extrem marmoriert
zur Brotzeit oder fein aufgeschnitten als besonderer Genussmoment
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Sorte und deshalb auch wahnsinnig schnell vergriffen
Aus unserem Dry-Ager - Das Cap of Ribeye kommt aus dem Deckel des Ribeye
DWF Wagyu Roastbeef Dry-Aged Gewicht:226g für ein zünftiges Abendessen oderBeschreibung: Das Roastbeef stammt aus dem mittleren Rckenabschnitt, zwischen Hochrippe und Hfte. Dieser Teil zhlt zu den beliebtesten Edelteilstcken, da er eine gleichmige Faserstruktur mit einem schtzenden Fettdeckel aufweist. Intensiv gereift und vollmundig im Geschmack. Feine Marmorierung, krftiges Aroma und auergewhnlich zarte Textur durch Trockenreifung im Dry Ager
