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wo er 24 Monate lang reift
weißem Fleisch
Wild und Wildgeflügel
mit zarten Tanninen
verspielte Aromen
Oberberg Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:150cl wo er 24 Monate langDer WeinKrftiges Strohgelb mit grnlichem Schimmer. Vielschichtig, tiefgrndig mit Noten von Stachelbeeren, Grapefruit, Tomatenbltter, etwas Minze und Salbei. Krperreich, komplex, salzige Noten mit extremer Flle und Eleganz, sehr kraftvoll und mineralisch am Abgang. Weingut Eppan Berg, ein Sdosthang auf 500 Meter Meereshhe. Kalkverwitterungsbden mit Lehm. Vinifikation Grung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahlfass fr 8 Monate, weitere 7 Monate
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