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Intensive Noten von Waldbeeren
Auf die alkoholische Gärung folgt der Ausbau im Stahltank mitsamt der Feinhefe
Lese bei kühler Tagestemperatur
die diesen Wein reich
ausgewogen mit sanfte Saure und eine gewisse Frische
Sauvignon Ried Kapellenweingarten STK 2021 Südsteiermark DAC Grösse:75cl Intensive Noten von WaldbeerenDer Wein Attraktive grnlich goldene Farbe. Vielschichtig und salzig. Reife Birnenfrucht, geriebenen Zitronenschale, ein Hauch rote Ribisel. Bleibt lange im Mund, herrliche Struktur. Weingut Der Ried Kapellenweingarten, gelegen auf 550 m Seehhe, ist geprgt von alpinem Kieselschotter, kalkhaltigen Sanden und einer luftigen, khlen Lage. Vinifikation Reifezeit 4 8 Stunden, Grung im Edelstahltank; klassische Reifung auf der Feinhefe. Trinktemperatur 11 C.
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