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Er passt hervorragend zu rohen Meeresfrüchten
Sehr intensive rubinrote Farbe mit leicht körnigen Tönen
Empfehlung Passt gut zu rotem Fleisch
Ausbau im 50% Edelstahl und 50% im grosses Eichenfass für 7 Monate
Ideal zu Fleisch wie Kalbscarpaccio mit Thunfischsauce
Tasmorcan Barbera d'Asti 2024 DOCG Grösse:75cl Er passt hervorragend zu rohenDer Wein In der Nase klare Aromen von Kirsche, Johannisbeere, Veilchen, Schokolade und Tabak. Am Gaumen wird eingehalten was die Nase verspricht; Aromen von Kirsche, Johannisbeere und dunkler Schokolade, weich und saftig. Im Abgang langanhaltend mit Kirschkompott, Bitterschokolade und etwas Pfeffer. Weingut Das Traubengut stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Isola d'Asti in der Frazione Mongovone. Vinifikation Die Trauben werden schonend von Hand
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