Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2018 DOC Grösse:75cl Am Gaumen entfalten sich angenehme

Am Gaumen entfalten sich angenehme Tannine und Säure

Säureabbau und Ausbau im 500 l Holzfass für 12 bis 16 Monate

Strohgelb leuchtend

Feines Bouquet mit Noten von Aprikose

Hinter den alten Gemäuern des Steflhofes verbergen sich tiefe Weinkeller

Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2018 DOC Grösse:75cl Am Gaumen entfalten sich angenehmeDer WeinTiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist voll von wrzigen Noten wie Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kommen Rundheit und Eleganz zum Vorschein. Die Tannine sind elegant, der Wein ist vollmundig und hat eine fantastische Balance. WeingutHanglagen mit steinigen und kalkhaltigen Bden. Kurze Veroneser Pergola. VinifikationNach dem kurzen Appassimento (20 30 Tage) werden die Trauben entrappt und gepresst, und der Most grt etwa 20 Tage