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> Messer - 440C Messer rostfrei mit einer schwarzen Titanbehandlung
weissem Pfeffer und würzigen Kräutern
Dieser Spätburgunder stammt von einer hoch gelegenen Parzelle bei Eichstetten am Kaiserstuhl
Hier finden wir aber einen eher reduktiven Wein
2022 CIRQUE DES LEVURES
2020 CALCAIRE Blanc et Noir Brut nature, Weingut Rings Schür > Messer - 440C Messer2020 Sptburgunder, Chardonnay Weingut Rings 12% 0,75l Sulfit Der groartige Calcaire von Rings geht in die nchste Runde, dieses mal kein Blanc de Noirs, sondern ein Blanc et Noir, weiterhin berwiegend Pinot, allerdings mit einem Anteil Chardonnay versehen. Die Trauben wachsen auf reinem Kalksteinterroir in den beiden Premier Crus Kallstadter Steinacker und Kalkofen, worauf der Name Calcaire natrlich anspielt. Direkt als Ganztraube abgepresst, spontan
