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Der Gewürzhandel im Nürnberg des 14. - 16. Jahrhunderts formatIsbn:Softcover - 9783838614694 Im darauf folgenden praktischen TeilInhaltsangabe: Gang der Untersuchung: In der vorliegenden Arbeit sollen die Waren und Wege des Nrnberger Gewrzhandels im Zeitraum des 14. bis 16. Jahrhunderts dargestellt werden. Dabei ist zu beachten, da das Sortiment der gehandelten Gewrze sehr gro war und viele Gter nach heutigem Verstndnis gar nicht mehr zu dieser Kategorie gehren. Unter den Gewrzen spielten in Nrnberg wie im Mittelalter berhaupt Pfeffer und Safran die Hauptrolle. Der Safran wurde