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kommen typisch erdige Cava-Aromen dazu
die sich durch das idyllische Tal durchschlängelt
Der Shaman Grand Cru von Benoît Marguet vereint Trauben aus den Grand-Cru-Gemeinden Ambonnay und Bouzyund ist der authentische Einstieg in die Handschrift des Ausnahme-Winzers
Tabak und balsamischen Noten
Ein Weingarten - genauer gesagt der 1er Cru Vaillons - den die Familie schon auf Bio umgestellt hat und auch so auf den Markt kommen darf
Castello Del Terriccio - Toscana Rosso IGT 2016 contact-only kommen typisch erdige Cava-Aromen dazuDer Castello del Terriccio ist der kraftvolle, mediterrane Signature Wein des Gutes klar vom Syrah geprgt, ergnzt durch kleine Anteile weiterer Rebsorten. In der Nase zeigt er schwarze Oliven, Brombeeren, Veilchen, Pfeffer und wrzige Kruter, begleitet von einer feinen, dunklen Mineralik. Am Gaumen dicht, warm, seidig und dennoch erstaunlich frisch ein Rotwein, der die sonnenverwhnten, maritim beeinflussten Lagen nrdlich von Bolgheri perfekt
