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Tannenzapfen und Blütenhonig auf
etwas Cassis
mineralischen Tiefe
In die Nase strömt eine Vielzahl an Aromen
wodurch die Spätlese trotz ihrer Lieblichkeit frisch und animierend wirkt
2019 „Artist Edition Armin Baumgarten" Pinot Noir trocken VDP.GUTSWEIN Brut Tannenzapfen und Blütenhonig aufIm Glas prsentiert sich ein klarer granatroter Pinot Noir. Die Nase zeigt Aromen von roter Pflaume, roter Erde, etwas Cassis, gersteter Speck, ein Hauch Feuerholz, etwas Speck. Gen Ende ergnzt sich noch etwas Thymian und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu. Am Gaumen ist der Wein tiefgrndig und elegant. Pflaumenzeste, etwas Granatapfel, schwarze Johannisbeere und Piment fr die Wrze. Das Tannin und die Sure sind feingliedrig eingebunden.
