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Spontan mit Pied de Cuvée mit biologischem Säureabbau
Gärung und Mazeration in temperaturkontrollierten Tanks mit einheimischen Hefen für mindestens 2 Wochen
Separate Traubenlese und getrennte Maischegärung
fein gereift
Der Abgang ist leicht mandelig und hinterlässt den Gaumen sauber
Lele Prosecco Rosé Millesimato brut 2023 DOC Grösse:75cl Spontan mit Pied de CuvéeDer Wein Eine elegante antike rosa Farbe. Die Nase zeigt Aromen von Rose und kleinen roten Frchten, begleitet von fruchtigen Noten. Im Mund ist er ausgewogen, elegant und anhaltend, ein Beitrag des Pinot Noir. Weingut Sdost Venetien, auf 30 300. Mig tiefgrndiger und alkalischer Schluff Ton Boden. Vinifikation Zerkleinern und sanftes Pressen mit schneller Trennung des Mostes von den Schalen. Grung in Stahl bei einer Temperatur von 15 16 C. Pinot Nero
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