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des viandes rouges élaborées
MATURATION: 2 - 3 ans
davon ein Drittel neu und zwei Drittel gebraucht
Paarung: Perfekt zu rotem Fleisch im Allgemeinen
mit guter Fülle und erfrischenden Fruchtsäuren
Merlot Barricato - TI - DOC cornalin des viandes rouges élaboréesBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte: 100% MerlotStandort Reben und Weinkeller: Verscio, Terre di Pedemonte (Centovalli)Terrain: Sandige AnlandungVerkelterung: Abbeeren und Quetschen von ausgewhlten Trauben, die bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank gekeltert werden. Veredelung whrend 12 bis 24 Monaten in franzsischen EichenholzfssernFarbe: Starkes Rubinrot mit leichtem ViolettstichBouquet: elegant, sanfte und leichte Holznoten, komplexe Struktur
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