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Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration
Zitrusfrüchten und Noten von Brioche
sehr elegant
die tagsüber die Wärme speichern und sie nachts an die Reben abgeben
hat der Wein eine komplexe Struktur
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Aires Hautes Abfüllung erfolgt ohne Schönung oderIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter
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