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Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen
steinigen Böden der 8 Hektaren umfassenden Einzellage "La Scala"
intensiver und cremiger Abgang
die mit der Zeit reifen und sich verbessern können
Mit zunehmender Reife entwickelt er Aromen von Honig
Friulano - Collio DOC, Schiopetto fructosearm Mit verhalten fein ausgebauten TanninenObstige Aromen nach Birnen und Aprikosen mit einem Duft von Wildblumen und feinen Mandeltnen. Am Gaumen ist er vollmundig und dynamisch, immer begleitet von einer frischen Mineralitt. Land: Italien Region: Friuli Traubensorte: 100% Friulano Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: Im Stahltank 10 12 Tagen bei 16C vergoren, whrend 8 Mt. auf der Feinhefe ausgebaut. Empfehlungen: Rohschinken, Eigerichten und
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