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Durch das langsame
leichten Salaten oder mildem Frischkäse
Zum einen werden die frisch gelesenen Trauben auf Holzgestellen oder Strohmatten auf gut belüfteten Dachböden oder auch unterm freien Himmel ausgelegt und für mehrere Wochen bis Monate getrockenet
zu hellen Bratengerichten oder auch zu mittelgewürzten Reisgerichten
Kurzbeschreibung
Bickel-Stumpf Mönchshof Silvaner GG Frickenhausen 2021 VDP.Grosse Lage bordeaux Durch das langsameDer Mnchshof Silvaner Groes Gewchs 2021 ist ein Paradebeispiel fr kraftvollen, terroirgeprgten Silvaner aus Franken. In der Nase zeigt er eine komplexe Aromatik aus reifer Birne, weiem Pfirsich, etwas Zitronenzeste und feinen, kruterwrzigen Noten. Am Gaumen prsentiert sich der Wein mit tiefer Struktur, salziger Mineralitt und feinem Schmelz, getragen von einer lebendigen Sure und einem langen, druckvollen Nachhall ein groer Silvaner mit Potenzial und
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