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Vinifikation der Maische im Stahltank
Abzug in ein Barrique
Apfel und weißer Pfirsich
Gleich nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst
Die Restsüsse umschmeichelt den Gaumen und wirkt harmonisch im Zusammenspiel mit der Gesamtsäure
Grauvernatsch 2024 Südtirol DOC Grillo Vinifikation der Maische im StahltankDer Wein Auf den Dolomit kalkhaltigen Lehmbden entsteht ein harmonischer Wein mit seidigem Gerbstoff. Kruter und Gewrznoten vereinen sich mit verlockenden Kirsch Himbeer und Waldbeerenaromen. Weingut Das Unternehmen produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, die die unterschiedlichen Standorte, das Terroir, bestmglich widerspiegeln. Die Philosophie basiert auf den geografischen, klimatischen und geologischen Eigenschaften der Weinberge
