Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef 30–60 Minuten vor der Zubereitung

30–60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen

Gefangen im Genussnetz: Spider-Steak

Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes

Flat Iron - flach geschnitten

Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad

Hüftsteak Vollblut Wagyu roastbeef 30–60 Minuten vor der ZubereitungVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Mit Hftschwung auf den Grill: Das Hftsteak Das Hftsteak hat sehr feine Sehnen und wird dadurch zu einem qualitativ hochwertigen Sirloin Steak. Das Fleisch wirft fast keine Marmorierung auf, ist aber auch sehr zart. Zubereitung: Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54 55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen.