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2–3 cm dick und wiegt mindestens ca 1 kg
Mittelstück (Center Cut) und Filetkopf (Chateaustück oder Chateaubriand)
das vom Brennmeister manuell bedient wird
Gulaschfleisch sollte ausgesucht sein
Um optimal reifen zu können
Heukäse Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof 2–3 cm dick und wiegtAls Begleitvorschlge empfehlen wir leicht und wrzige Rotweine, Walnsse und Haselnsse in Honig und dazu natrlich ein paar wrzige Frick Spezialitten fr eine Marende der besonderen Art.
US$ 30249.50
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