Barolo Via Nuova DOCG 2020 Chiara Boschis Riesling Gekühlt servieren ist der Imperativ

Gekühlt servieren ist der Imperativ des Trunkes

Spontangärung in Tongefäßen

In der VDP

Es folgen Aromen nach Lindenblüten

der perfekt zu weißem Fleisch passt

Barolo Via Nuova DOCG 2020 Chiara Boschis Riesling Gekühlt servieren ist der ImperativSchmeckt nach Die Nase knnte man als recht typisch Piemont im klassischen Sinne bezeichnen. Erdige Nuancen treffen auf dunkle Frchte mit reichlich Wrze. Die Lagen Cuve Via Nuova betrt durch reife Pflaume, Holunderbeere und Cassis sowie ein wenig Skirsche. Brombeere, Himbeere und Maulbeere schwingen nur dezent im Hintergrund mit. Er lebt von balsamischen Noten, die an warmes Leder erinnern. Zart gerstete Kaffeebohnen tauchen neben geschmolzenem Nougat