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Die Klinge besteht aus 12C27 und wird zur Steigerung des Korrosionsschutzes mit einer Titanbeschichtung versehen
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt
mit welch unglaublichem Gespür für Form und Funktion er seine Entwürfe entwickelt
Geduldsspiel in der Anwendung
trägt ein traditionelles Drachenmotiv
CRKT Freyr Fenix Die Klinge besteht aus 12C27Warum sollte man eine jahrtausendealte und bewhrte Form ber Bord werfen, dachte sich Elmer Roush, als er die Axt Freyr entwarf. So hat er unter anderem die typische lange Schneide von den xten der Wikinger bernommen. Der Kopf wird aus1055 Kohlenstoffstahl geschmiedet und oberflchenbehandelt. Das Tennessee Hickory, aus dem der Stiel gearbeitet ist, stellt die Knigsklasse unter den Stielhlzern dar. Ein robustes Handbeil, das Stabilitt und Vielseitigkeit
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