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Die Spontangärung wird in in alten französischen Eichenfässern vollzogen
Fischgerichten
um den Wein mit einer wundervollen Leichtigkeit auszustatten
Die Winzerin unterstützt die optimalen Vorbedingungen mit einer Spontanvergärung und der Reifung im großen Holzfass
die sich direkt vor dem Gutshaus des Weingutes befindet
Graham's Late Bottled Vintage LBV 2018 Douro rhône Die Spontangärung wird in inDer Graham's Late Bottled Vintage LBV 2018 Douro hat eine tiefes, leuchtendes rot schwarz im Glas. In der Nase strotzt er vor konzentrierten Aromen nach Brombeere und Lakritz. Mit etwas Luftkontakt entfalten sich zudem feine Eindrcke von Rosen und Minze, die typisch fr die Touriga Franca sind. Am Gaumen erwartet uns die fr einen Late Bottled Vintage dieser Klasse so typische Kraft und Dichte der Tannine und Geschmacksnoten. Aber auch hier wei Graham's
