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gegrilltem Fisch
geschmortem Rind und mediterranen Schmortöpfen
komplex und mineralisch
schwarzer Pfeffer und feine Rauchanklänge
Merlot und Cabernet Sauvignon
Bordini Elvio Cogno Barbaresco DOC - Piemont (Italien) Kaviar gegrilltem FischEin Barbaresco, der feiner und zugnglicher wirkt als ein klassischer Barolo und dabei nichts an Tiefe einbt. Charakter & Aromatik In der Nase Rosenbltter, Sauerkirsche und rote Johannisbeere, dazu Kruter, Teer und eine feine mineralische Wrze. Am Gaumen przise und seidig, vielschichtig mit reifem, feinkornigem Tannin. Der Nachhall hlt lange an. Herkunft & Erzeuger Elvio Cogno gilt als eines der renommiertesten Familienweingter des Piemont. Die Weine
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