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Anschließend wird die Maische - 10% davon als Ganztrauben vinifiziert - mittels Schwerkraft in Stahlfässer gefüllt
12-monatige Barriquelagerung
Der WeinIntensiv strohgelbe Farbe
Nudelgerichten und gebratenem Fleisch
Lesezeitpunkt: Mitte bis Ende September
Sarica Rosso 2022 Weinberg Dolomiten igp Grösse:75cl Anschließend wird die Maische -Der Wein Intensives Rot, violette Reflexe. Intensiv, gewinnend und wrzig blumig Duft. Sauerkirsche, Vanillegeschmack am Gaumen. Weingut San Siro. Kalkboden. Guyoterziehung. Vinifikation Ausbau 24 Monate in Barriques. Verfeinerung 12 Monate in der Flasche. Trinktemperatur 18 20 C. Trinkreife In den nchsten 8 Jahren. Empfehlung Passend zu Gerichten mit angebratenem dunklem Fleisch, wie beispielsweise Wild, Braten vom Rind oder Schwein. Alkoholgehalt 14%
