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Nach der Gärung bleibt der Wein mehrere Monate bis mehrere Tage in Kontakt mit seiner Hefe und wird dann in Flaschen abgefüllt
Minze und schwarzem Pfeffer
Aromen von reifen exotischen Früchten
Der weitere Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank für 4 Monate
Braten und reifem Käse
small HILL white 2024 Grösse:75cl Nach der Gärung bleibt derDer Wein Mittleres Strohgelb und deutliche grne Reflexe unterstreichen die Jugendlichkeit dieser leichten Cuve. Im fruchtig frischen Duft zeigt sich ein Hauch von Muskat. Das harmonische Zusammenspiel von Sure und Frucht am Gaumen verleihen diesem Wein ein hohes Trinkvergngen. Weingut Es ist ein auergewhnlicher Ort. Von Weingrten umgeben, mit Blick auf das Leithagebirge und den Neusiedler See. Vinifikation Die Weisswein Cuve wird im Edelstahltank
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