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die restlichen 50% in Tanks aus Stahl und Beton
Kirsche und Sauerkirsche
gegrilltem oder gebratenem Fleisch und reifem Käse
6 Monate Flaschenreife
Intensives Aroma mit Anklängen nach Süss- und Sauerkirsche und Himbeeren
Blauburgunder 2022 Weinberg Dolomiten igp Rebo die restlichen 50% in TanksDer Wein Intensives Rot, granatrote Reflexe. Samtig, Kirsche und Beerenobst Duft. Trocken und intensiv am Gaumen, Vanillegeschmack. Weingut San Siro. Kalkboden. Guyoerziehung. Vinifikation 24 Monate Ausbau in Barriques, 23 Monate Verfeinerung in der Flasche. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Passend zu krftigen Fleischgerichten, zu Wild und pikantem Hartkse. Alkoholgehalt 13. 5%
