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Tronçais) à 300 Liter ausgebaut
mit spürbaren aber geschliffenen Gerbstoffen und einer animierenden Säure
Leicht Mazeration in der Traubenpresse
Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfässern und 8 Monate in Flaschen
In der Nase Merkmale von tropischen Früchten und Pfirsich mit angenehmen Gewürznoten und gut integrierter Vanille
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2021 Sicilia DOC Grösse:75cl Tronçais) à 300 Liter ausgebautDer Wein Dichtes Rubinrot mit grossem Kern. In der Nase kompakt und konzentriert, mit Noten nach reifem Cassis, Brombeeren, Lakritze, Kaminrauch und ssslichen Gewrzen. Im Gaumen zeigt sich der Wein krftig und strukturiert, mit saftigen, aber prsenten Gerbstoffen. Gebndelte, harmonische Kraft. Schwarze Beeren und viel Wrze. Facettenreicher, von den Rstaromen herrlich begleiteter, langer Abgang. Weingut Das Paradepferd von Tasca d'Almerita. Weinberg San
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