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Die Glera-Trauben werden nach dem Entrappen mit sanftem Druck und einer maximalen Ausbeute von 70% ausgepresst
aus Criollo-Kakao an
fruchtigen Abgang
Meerfenchel und Brennnessel
Auch einfach eine Edelbittere Schokolade mit Mandelstückchen bietet sich hier an
Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 grappa Die Glera-Trauben werden nach demDer Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 hat ein intensives Rubinrot. Intensiv fruchtig sind seine prsenten Aromen von Waldfrchten, Gewrzen, Amarenakirsche und Konfitre. Im Hintergrund zeigt sich eine leichte Holznote. Am Gaumen bewahrt er trotz seiner Kraft eine ausgewogene, ausgezeichnete Struktur. Prsentes Tannin und leichte Holznuancen vervollstndigen das komplexe Geschmackserlebnis. Sein ausgesprochen langer Abgang und das
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