Cinabre Bad Dürkheim Cassis und Heidelbeeren und andererseits

Cassis und Heidelbeeren und andererseits ein wenig Rauch

daher also auch der treffende Name

für den nur die besten Trauben mit höchster Sorgfalt verarbeitet wurden

Gewürze vor allem Pfeffer sowie leichte Anklänge von Veilchen und Unterholz

mit ordentlich tiefe

Cinabre Bad Dürkheim Cassis und Heidelbeeren und andererseitsMit seinem Cinabre bringt Francois Plouzeau von der Domaine de la Garrelire einen reinsortigen Cabernet Franc aus biodynamischem Anbau in die Flasche. Ein Franzose aus Touraine an der Loire, von dem wir getrumt haben. Um dem Namen mal nah zu bleiben, haben wir hier ein genial gereiftes, zinnoberrotes Schlckchen Weinkultur im Glas. Die Grung findet bei diesem Wein, wie fr Francois typisch, im Betonfass statt. Um dem danach aber noch recht jungen,