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Eine Klärung oder Filtration findet nicht statt
welche dem Wein um immer neue Facetten bereichert
Passend zu deftigeren Nudelgerichten
leichten Fleischgerichten und als Aperitif
Ausbau im Edelstahl und zu 25% für 5 Monate im grossen Holzfass
Gold Strohwein Süss 2020 Burgenland DAC Sangiovese Grosso Eine Klärung oder Filtration findetDer Wein Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Intensive gelbe Tropenfrucht mit Anklngen von Muskatnuss und Maracuja, feine Honigse, attraktives Bukett. Saftig, s und floral, seidige Textur, feine Struktur, seidig und anhaftend, gelber Pfirsich im Abgang, salziger Nachhall, einfach delikat und ungemein leichtfig. Weingut Neusiedlersee. Vinifikation Ausbau in 15 Monate in neuem Barrique. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren.
