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Passend zu Tafelspitz mit Wurzelgemüse
grünem Paprika
Ausbau in gebrauchten Tonneaux-Fässern
feinwürziges Aroma mit Geruchsnuancen von Lakritz und dunkler Schokolade
Honig und Orangenschalen
Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Grösse:75cl Passend zu Tafelspitz mit WurzelgemüseDer Wein Intensives Rubinrot. Aromen von Himbeeren vermischen sich mit wrzigen Noten, die vom langen Ausbau im Fass herrhren. Die Tannine sind weich, reif und gut mit dem sich entwickelnden Krper und der angenehmen Sure verbunden. Voller, anhaltender und schmackhafter Nachgeschmack. Weingut Poggio al Vento. Durchschnittliche Hhe: 350 m ber dem Meeresspiegel. Vinifikation Grung bei kontrollierter Temperatur von 28 C. in Edelstahltanks von 50 und 60 hl.
