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Pergola and Guyot
In der Nase verführerisch offen
Der Ausbau erfolgt mit gezielter Restsüße – eine bewusste Entscheidung
wird der Wein abgezogen und der verbleibende Trester sanft unter den wachsamen Augen der Kellermeister von San Leonardo gepresst
Die Trauben wachsen auf Moränenböden: Es handelt sich um leichte
Barthenau Vigna S. Urbano 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Pergola and GuyotDer Wein Tieferubin granatrote Farbe. Facettenreiches Bouquet eines klassischen Burgunders. Einnehmender Duft von Sauerkirschen und Himbeeren, zarten Vanilletnen und feinen Gewrznoten. Groes Reifepotential. Weingut Mazon. Konglomerat aus Lehm , Kalk und Porphyrbden. Vinifikation Grung im Betonfass Remontage (berschwallen). Ausbau im Barriquefass Betonfass Flaschenreife im Keller des Gutes Barthenau in Mazon Trinktemperatur 14 16 C. Trinkreife In den
