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Hochwertige
Melanzane grigliate sott’olio - Gegrillte Auberginen in Öl aus Sardinien
kandierten Orangenschalen und geschälten Mandeln – ein klassischer Genuss für die festliche Jahreszeit
mit reifen Tanninen und einem langen
Traditioneller Bio Pecorino (Schafskäse) aus Sardinien - Reifung: min
Tiernu - Bovale Campidano di Terralba DOC Fisch HochwertigeIm Glas zeigt er sich der Tiernu, "zart" auf sardisch, dunkel und intensiv rot, dabei leuchtend und transparent. In der Nase treffen reife rote Frchte (Kirsche, Erdbeere, Himbeere) auf leichte Noten von Trockenfrucht und mediterranen Krutern. Am Gaumen ist er weich, angenehm tanninbetont, mit guter aromatischer Entwicklung, salzig frischer Art und einer ausgewogenen Sure, die ihm Frische gibt. 100 % Bovale Campidano di Terralba DOC Fruchtig &
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