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Die Weinbereitung dauert etwa 15-20 Tage und erfolgt in Edelstahltanks Stahltanks bei einer konstanten Temperatur von 18-20° C
Passt hervorragend zu Fischgerichten und als Aperitif zu speziellen Anlässen
Wildgerichten oder grilliertem Fleisch
vollmundiger Geschmack
Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfässern und 12 Monate in Flaschen
Pelago 2021 Marche igt Grösse:75cl Die Weinbereitung dauert etwa 15-20Der Wein Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Herrliche, ausgeprgte Cassis Noten zeigen sich in der Nase. Dazu Brombeeren, aber auch rotbeerige Anstze, umgarnt von Lakritze und Edelhlzern. Aromatischer, vielschichtiger und saftiger Gaumen, mit feinkernigem Extrakt. Das Finale ist lang anhaltend, die Rck Aromatik von reifen Waldbeeren und Vanille geprgt. Weingut Der Weinberg, aus dem Pelago stammt, befindet sich auf unserem Weingut in der
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