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strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet
Traditionelle Flaschengärung
gegrilltes Fleisch
Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage
Ausbau auf der Feinhefe bis zum Frühling
Puszta Libre 2022 Grösse:75cl strukturierte Geschmack wird von einemDer Wein Das Aroma besteht aus Brombeere, Kirsche, leicht wrzig, Tee, Kamille, dazu etwas Rhabarber mit einem leicht blumigen Unterton. Saftige Sure und feine Tannine am Gaumen. Weingut Gols. Kies & Schotter, Kalkstein, Sand. Vinifikation Ausbau in gebrauchtes Barrique und Stahltank. Trinktemperatur 14 C. Trinkreife In den nchsten 6 Jahren. Empfehlung Passend zu Aperitif, Wurstwaren, Gemse, Weichkse, Rotes Fleisch. Alkoholgehalt 11. 5%
