Carner Rouge 2024 0,75L Magazin Weniger opulent als Au Rettin

Weniger opulent als Au Rettin

Blaufränkisch über Nacht auf den ganzen Trauben angegoren

Grape varieties: Mouratón

scheint der Wein fast moselesque

Lambic beer with cherries from Belgium

Carner Rouge 2024 0,75L Magazin Weniger opulent als Au RettinHier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weien Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. hnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklnge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen wrde. Ein Gestaltenwandler! Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber prsent. Dieses