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zu Ratatouille
Ein Charakterwein
Nach der Lese und der Anquetschung der Trauben werden diese eingemaischt
anschließende Flaschenlagerung für 12 Monate
zweite Gärung in der Flasche für 55 Monate
Castel Campan rot 2022 Weinberg Dolomiten igt Dolcetto zu RatatouilleDer Wein Leuchtendes, dunkles Purpurrot. Delikates Duftspektrum von roten und schwarzen Beeren. Die mchtigen Tannine geben dem Wein dichte Struktur, wirken bereits in der Jugend samtig, man erahnt aber das Entwicklungspotenzial, die lang anhaltende Frucht im Abgang. Weingut Das Weingut Manincor produziert Weine, die jeden Tag Genuss bereiten und von auergewhnlichen Momenten erzhlen. Ihre drei Weinlinien Hand, Herz und Krone haben jeweils ihren eigenen
