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Preis je 100g: € 9
Daher ebenfalls nicht vor dem Braten entfernen
Nicht vergessen: Zum Schluss das Stück quer zur Faser in Streifen schneiden und genießen
Unser Wagyu Schulterscherzel ist die perfekte Wahl für ein saftiges
saftig und intensiv im Geschmack
Wagyu Filetmedaillons BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:150 g Preis je 100g: € 9Preis je 100g: 26,59 Wagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2
US$ 33.00
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