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weißer Käseteig mit feinem Ziegenmilcharoma
die den Gin richtig spannend macht
Erntezeit: von Dezember- Februar
Milchsäurebakterien
Der Geruch: In der Nase spüren wir schon die schöne milde Frische
Chaource AOP Olivenöl weißer Käseteig mit feinem ZiegenmilcharomaNicht alle Kse mssen lange reifen. Der Chaource ist sehr jung geniebar und zergeht auf der Zunge wie Pulverschnee. Er schmeckt etwas milchig, leicht herb und aromatisch, bringt jedoch auch eine sehr schne Fruchtigkeit mit. Der ideale Begleiter zu Sekt oder Champagner. Aus der Champagne. Zutaten: Milch, Salz, Lab, Ksereikulturen Herkunftsland Frankreich Milchart Kuhmilch Lab tierisches Lab Rohmilch nein Fett mind. 48% Fett i. Tr. Reifezeit min. 3
