Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l der mit seiner ausgeprägten Frucht

der mit seiner ausgeprägten Frucht an Pfirsich-Maracuja erinnert und mit seiner bissigen Säure sowie Mineralität für ein Feuerwerk im Mund sorgt

Ein perfektes Pairing ergibt sich hier mit gegrilltem Geflügel

Leidenschaft

Für diesen Riesling verwendet Achim Reis Trauben aus den besten Terrassen seiner Spitzenlagen Winninger Uhlen

die mit ihren männlichen Genossen als unfreiwillige Pioniere nach Australien kamen

Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l der mit seiner ausgeprägten FruchtEin klassisches Bordeaux Cuve aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Nur die besten Lagen, die besten Trauben flieen in diesem Wein zusammen, der zudem noch im Passito Verfahren hergestellt wurde, und auch nur in den besten Jahren. Die Trauben werden nach der Ernte ca. 4 Wochen lang auf Strohmatten "rosiniert", um noch mehr Aromen und Konzentration bei gleichzeitigem Wasserverlust zu erlangen. Erst dann erfolgt das Pressen. Fermentiert