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Diese Cuvée beweißt
Dass die Tannine trotz dieses massiven Auftritts völlig reif und elegant daher kommen
die Einzigartigkeit der Trauben und des Bodens auf eindrucksvolle Weise hervorzubringen
Die Nase öffnet sich mit Sauerkirsche in Branntwein
Hervorragender Begleiter zu Rinderfilet mit Pfeffer
Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre Chêne Marchand 2022 Schaumwein Diese Cuvée beweißtChne Marchand ist eine alte Ortsbezeichnung in Sancerre und liegt auf einem Hgel, der von morgens bis abends den Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Der Boden gibt den Trauben einen spezifischen Geschmack, den man nirgendwo anders findet. Diskrete Nase nach Mandarine, Geiblatt und Anis. Am Gaumen ist dieser Sancerre weich und smig und entwickelt Noten von Orangeschalen und weier Schokolade. Gelungen im Guide Hachette 2019 Tipp des Sommeliers Ideal zu Fisch
