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but intentional
Entdecken Sie die pure Präzision japanischer Handwerkskunst mit diesem hochwertigen Nakiri Gemüsemesser
Jedes Messer dieser Serie ist mit der Silverback Gravur "銀 背" (japanisch für Silberrücken) versehen und damit ein nur bei uns erhältliches Unikat
Kurouchi ist eine spezielle Form der Oberflächenbeschaffenheit
Gewicht: 118g
Bunka 165mm - Tanegashima - Aogami 2 Kurouchi JAPANISCHE MESSERSETS but intentionalAuthentic Bunka knife with great performance. This Bunka knife, like all Tabata knives, is available at a fair price. It is a hand forged knife, with a blade length of 165mm, from the Hon Tanegashima forge. Tanegashima is an island in the south of Japan, the forge is family run and lives the traditional craft. The knife has a clear centre of gravity towards the blade. It is therefore a real working tool for processing food quickly and efficiently. The
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